第67回セラピストクロストークライブは、ヴィーガン活動家で料理人の KATSUOさん と、英国IFA認定アロマセラピストの AYAKOさんをお招きします。
テーマ 優しい世界へ ～ヴィーガンという選択～
参加者 KATSUO（石川克彦） AYAKO（石川綾子） 境裕美子 冨野玲子
今回のトークライブは、料理とセラピー、それぞれの道から「優しい世界」を目指して歩んでこられたご夫妻をお招きします。
ゲストは、ヴィーガン活動家で料理人の KATSUO（石川克彦）さん と、英国IFA認定アロマセラピストの AYAKO（石川綾子）さん。
KATSUOさんは、老舗洋食店から数々の人気店で料理長を務めた後、2020年にある出来事をきっかけにヴィーガンに目覚めました。
そして2023年には「優しい世界へムーブメント」を立ち上げ、現在はフリーの料理人として、料理を通じて平和な世界を発信しています。
一方AYAKOさんは、20年以上にわたりアロマセラピストとして活動し、古都奈良から鎌倉へ拠点を移しながら、心と体を癒すサロンとスクールを展開。自然と共に生きることの大切さを伝え続けています。
🌿トークの内容🌿
- ヴィーガンとは何か？
- なぜヴィーガンという選択をしたのか？
- 「優しい世界」を目指したヴィーガン活動について
- 「優しい世界」への活動のひとつである2人での音楽活動
食と香り、暮らしと生き方。
異なる専門分野から紡がれるお二人の言葉は、「優しい世界」を願うすべての方に響くはずです。
ぜひ、この機会にご一緒に耳を傾けてみませんか？✨
開催情報
◎日時 2025年9月22日（月）17時から18時
◎費用 無料
◎参加方法 いずれかの方法でご覧になれます。
◎natural table facebookページへの参加方法
- facebookのアカウントが必要になります。
- facebookページへの参加は無料です。
- こちらのリンク先よりfacebookページ、natural tableにお入りください。
◎これまでのセラピストクロストークライブをご覧になりたい方は、こちらのセラピストクロストークライブのページをご利用ください。
《KATSUO（石川克彦》
ヴィーガン活動家、料理人。東京杉並区の老舗洋食店「レストランEAT」にて6年間修行の後、「Living BAR青山」、「Den AQUR ROOM青山」「EasternSavory外苑前」、「表参道 菜菜草」、JICA横浜・JICA中部のカフェなどの料理長を務める。
2020年にある出来事をきっかけにヴィーガンに目覚め、2023年、既存のヴィーガン活動にとらわれず平和な世界を目指す「優しい世界へムーブメント」を立ち上げる。
《AYAKO（石川綾子）》
英国IFA認定 アロマセラピスト。社団法人日本アロマ環境協会（AEAJ）認定アロマテラピーインストラクター、アロマセラピスト。ボッダー式MLD認定セラピスト、JCMAS認定シーズンカラーアナリスト
2004年1月、古都奈良に「アロマテラピーサロン Feel Garden」 をオープン。2024年5月、結婚を機に鎌倉に移住し、2025年より鎌倉にてアロマテラピーサロンとスクールを再開。2024年6月より、一般社団法人インターナショナルナチュラルセラピストユニオン（IUNT）理事、事務局長。アロマテラピーサロン Feel Garden youtube：KATSUO&AYAKOの最期の悪あがき
《境裕美子》
アロマセラピスト。ヘナセラピスト。アロマテラピーをメインにした自然療法サロンdonum（どなむ）のオーナーセラピスト。ヘナと出会い、今までの認識を変えたいとサロンでも扱い始める。瞑想家。癒しのヘナトリートメント、ヘナ・サポーター養成講座開催。2022年、スリランカでの瞑想の滞在をきっかけに、同国での貧しい家庭を助ける『ホープベアープロジェクト』を日本で展開中。
《冨野玲子》
ベトナム留学中に自然療法に出逢い、イギリスに渡り英国IFPAアロマセラピストとなる。「禁忌がなく本当に効果のある世界の自然療法」を探求してアジア、アフリカ、ヨーロッパで自然療法を学び、現在は自然療法の国際総合学院IMSI学院長。鍼灸師。英国IFPA資格認定アロマセラピーコースと世界の自然療法の講師を務めるほか、海外講師によるセミナーのオーガナイズ、鍼灸学校などでの講師活動、医療や福祉分野でのボランティアをライフワークとしている。
